قشر القهوة - الفوائد الصحية والاستخدامات التقليدية
مقدمة
يعتبر قشر القهوة واحداً من المنتجات الطبيعية التي ظهرت مؤخراً كأحد المشروبات الصحية البديلة، خاصة في الدول العربية واليمن بشكل خاص. هذا المشروب، الذي يتم تحضيره من قشور حبوب البن المجففة، يحمل في طياته تراثًا قديمًا وفوائد صحية مميزة. في هذا المقال، سنتناول ما هو قشر القهوة، فوائده الصحية، وكيفية استخدامه في الحياة اليومية.
ما هو قشر القهوة؟
قشر القهوة هو القشرة الخارجية التي تغلف حبوب البن، والتي يتم إزالتها وتجفيفها قبل تحميص الحبوب. بينما يتم التخلص من هذا القشر في العديد من دول العالم، فإنه في بعض المناطق، خاصة في اليمن، يُعتبر جزءًا أساسيًا من تقاليد شرب القهوة. يتم غلي قشر القهوة للحصول على مشروب خفيف ولذيذ، يشبه إلى حد كبير الشاي ولكنه يحمل بعض من النكهة الخفيفة للقهوة.
فوائد قشر القهوة الصحية
يتميز قشر القهوة بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعله مشروبًا مفضلاً لدى البعض. من أبرز هذه الفوائد:
- تحسين الهضم: يحتوي قشر القهوة على نسبة جيدة من الألياف التي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتسهيل حركة الأمعاء. يُعتبر مشروب قشر القهوة مفيدًا لمن يعانون من مشكلات الهضم والإمساك.
- التخلص من السموم: يُعتقد أن قشر القهوة يساعد في تعزيز عملية التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، وذلك من خلال تحسين وظائف الكبد والكلى.
- زيادة مستويات الطاقة: بفضل احتوائه على الكافيين، يمنح قشر القهوة دفعة خفيفة من الطاقة، مما يجعله بديلاً لطيفًا للقهوة التقليدية دون أن يسبب الشعور بالتوتر أو الأرق.
- تعزيز صحة القلب: يحتوي قشر القهوة على مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. هذه المضادات قد تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- المساعدة في فقدان الوزن: يُستخدم مشروب قشر القهوة في بعض الأنظمة الغذائية للمساعدة في فقدان الوزن. يُعتقد أن الألياف والمركبات الطبيعية فيه تسهم في زيادة الشعور بالشبع وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
الاستخدامات التقليدية لقشر القهوة
في بعض الثقافات، يتم تحضير قشر القهوة بطريقة تقليدية تعتمد على غليه مع بعض التوابل لإضفاء نكهة مميزة. من أشهر هذه الوصفات:
- قشر القهوة بالزنجبيل: يتم غلي قشر القهوة مع شرائح الزنجبيل لإنتاج مشروب دافئ ومنعش يُعتبر مناسبًا لفصل الشتاء.
- قشر القهوة مع القرفة والهيل: هذه الوصفة تُعتبر مزيجًا عطريًا شعبيًا في اليمن وبعض دول الخليج. يُضاف الهيل والقرفة إلى قشر القهوة للحصول على مشروب ذو طابع شرقي مميز.
كيفية تحضير قشر القهوة
تحضير مشروب قشر القهوة سهل وبسيط، ويمكن القيام به باتباع هذه الخطوات:
- المكونات:
- قشر القهوة (ملعقتين كبيرتين)
- ماء (كوبين)
- توابل اختيارية (مثل الزنجبيل أو الهيل أو القرفة)
- الطريقة:
- قم بغلي الماء في إناء على النار.
- أضف قشر القهوة واتركه يغلي لمدة 5-10 دقائق.
- أضف التوابل حسب الرغبة.
- صفِّ المشروب واسكبه في كوب. يمكن إضافة العسل أو السكر حسب الذوق.
الاستخدامات الأخرى لقشر القهوة
إلى جانب شربه كمشروب، يمكن استخدام قشر القهوة في:
- صناعة السماد الطبيعي: يعتبر قشر القهوة مصدرًا غنيًا بالمواد العضوية التي يمكن إضافتها للتربة لتحسين جودتها.
- العناية بالبشرة: يُستخدم في بعض الأحيان كمقشر طبيعي للبشرة، حيث يعمل على إزالة الخلايا الميتة ويمنح البشرة نضارة وإشراقاً.
ما هي افضل انواع القهوه للتخسيس:
everest coffee-قهوة افرست كوفى (المنتج الاصلى):
-تحتوي علي مستخلص القهوة الخضراء وحمض الكلورجينك الذي يعمل علي رفع معدل حرق الدهون وتقليل تحول الكربوهيدرات الي دهون
-لها دور قوي وواضح في التخلص من تكتلات القولون وتنظيف الامعاء وتحسين معدل الهضم مما يخلصك من ثبات الوزن
- تحتوي أيضا علي مستخلص الشاي الأخضر الذي يعمل علي رفع معدل الحرق كما يعمل كمضاد اكسدة ويزيد أيضا من كفائة الجهاز الهضمي
- تحتوي علي مستخلص الجارسنيا 1000 مليجرام والتي تحتوي علي عناصر لها قدرة علي تثبيط عمل الانزيم الذي يعيق تحول الكربوهيدرات الي دهون
- تحسين عمليات الايض في الجسم مما يؤدي الي حرق الدهون بشكل اسرع
- تثبيط انتاج وتراكم الدهون
- تقليل الشهية
- تحتوي قهوة افرست أيضا علي الجورانا والتي تقوم بتخليص الجسم من السموم بالاضافه لكونها مضاد اكسدة ممتاز كما تعزز الصحة الجنسية وترفع النشاط البدني وبالتالي ترفع من معدل حرق الدهون
- كما تعمل الجورانا كمدر للسوائل فبالتالي تقوم بتخليص الجسم من السموم والاملاح والسوائل المحتبسة
- تحتوي قهوة افرست أيضا علي الجنسنج الذي يقوم باعطاء الجسم جرعه من النشاط البدني وبالتالي رفع طاقة ومعدل حرق الجسم بالاضافة لفوائد الجنسنج الأخرى لصحة القلب وتعزيز الرغبة الجنسية ومقاومةوتاخير الشيخوخه وعلاج الام المفاصل والام الاعصاب بالإضافة لفوائد الجنسنج للوظائف العقلية وعلاج الزهايمر وامراض الرئه وتنشيط الدورة الدمويه
- تحتوي قهوة افرست أيضا علي الجانوديرما التي تعمل علي تنظيم السكر بالدم وتنظيف الجسم من السموم والاملاح والسوائل المحتبسة بالجسم كما تقوم بتعزيز النشاط البدنيوالجنسيوبالتالي رفع معدل الحرق
- تحتوي قهوة افرست أيضا علي الال كارنتين الذي يقوم بتحويل الدهون الي طاقة بالاضافه لزيادة الخصوبه
كما تحتوي قهوة افرست أيضا عهلي عشبة اللوتس التي تعمل عليتحسين الهضم ووظائف الجهاز الهضمي وخفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم بالإضافة لاحتوائها علي الالياف التي تقوم بإزالة الام القولون
قهوة جول فيت كوفى الحارقه للدهون (الاصلي)
جول فيت كوفي هي 6 منتجات تنحيف بمنتج واحد وهي الاقوى عالميا
فهي مليئة بمركبات مكافحة الدهون
ومن فوائدها العديدة تساعد علي :
*رفع معدل الحرق ونزول الدهون
*كسر ثبات الوزن
*تنظيف القولون
*تساعد في التخلص من الدهون الحشويه
*تنظيف الكبد الدهني والتكيسات
*تزيد النشاط وترفع الطاقه
*تقليل الكولسترول الضار
*تقليل الشهيه
*تحتوي على مضادات اكسده
*بديل الطبيعي والاقوي ل ابر الاوزمبك والمنجارو
*ضمان نزول الوزن مع جول فيت كوفي
الخلاصة
يُعد قشر القهوة من المشروبات التقليدية المفيدة التي تحمل فوائد صحية كبيرة. سواء كنت تبحث عن مشروب يساعد على تحسين الهضم أو تعزيز مستويات الطاقة بطريقة طبيعية، فإن قشر القهوة يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا لك. بالإضافة إلى فوائده الصحية، يمتاز قشر القهوة بسهولة التحضير ويمكن تكييفه مع التوابل المختلفة ليناسب جميع الأذواق.